PANASONIC AMPLÍA SU OFERTA DE HORNOS DE MICROONDAS Y ARROCERAS PARA USO INDUSTRIAL

Tanto los hornos de microondas, como las arroceras, son productos diseñados específicamente para operar bajo las condiciones de uso rudo propias de la industria, fabricados con materiales de alta calidad, resistencia, robustez y de fácil limpieza.

Sus funciones son muy versátiles, desde el calentamiento o descongelación de alimentos, hasta la elaboración de una amplia variedad de platillos, con un alto desempeño en aspectos como la facilidad y velocidad de operación, bajo consumo de energía o la consistencia, temperatura, propiedades y sabor de los alimentos.

Hornos de microondas: Para aplicaciones de alta demanda

Los hornos de microondas Panasonic se dividen en equipos de uso rudo, modelos NE-17521RPH (1,700W de potencia y 0.6 pies cúbicos de capacidad) y NE-12521RPH (1,200W y 0.6 pies cúbicos) enfocados para restaurantes, comedores industriales, tiendas de conveniencia y cadenas de comida rápida; y los modelos NE-1064FRPH y NE-1054FRPH (1,000W y 0.8 pies cúbicos en ambos casos), para aplicaciones de uso semi-rudo en comedores de oficinas, cafeterías y bares.

De gran desempeño, brindan un considerable ahorro de tiempo al agilizar notablemente los procesos de descongelación, calentamiento y elaboración de alimentos. Por una parte, esta eficiente operación se logra gracias al uso de un sistema de magnetrones (dos en los modelos de uso rudo y uno en los de uso semi-rudo) que emiten ondas de calor de manera uniforme en su interior, tanto en la parte superior como en la inferior, lo que resulta en alimentos bien procesados que mantienen sus propiedades, frescura y sin desperdicio alguno.

El teclado con funciones de programación de memoria son otra de las características que facilitan su operación. Los tiempos de calentamiento o preparación de platillos y alimentos pueden programarse con anticipación, de manera que el personal solamente tenga que presionar el botón con la clave correspondiente para dar velocidad y precisión al trabajo cotidiano.

Con características de robustez, los cuatro modelos están fabricados en acero inoxidable y han superado pruebas de resistencia en las que sus puertas se abren y cierran más de 400 mil veces, o se les somete a periodos intermitentes de operación, en los que permanecen encendidos por un minuto y apagados por 30 segundos, lo que se repite sin descanso hasta completar 200 mil operaciones.

Su diseño es compatible con las dimensiones estándar de anaqueles y racks de cocina, y pueden apilarse uno sobre otro para su integración en espacios reducidos. Su interior es completamente plano, sin platos giratorios, y con la placa interior desmontable, lo que facilita su limpieza y mantenimiento preventivo.

Arroceras: Listas para retos más allá de sushi 

Dos modelos de arroceras, listas para la elaboración de distintas clases de arroz, desde el blanco para la cocina oriental, hasta las distintas variedades usadas en otras cocinas, complementan la oferta de Panasonic. Estas arroceras permiten unan rápida preparación de platillos y mantienen calientes los alimentos hasta por 5 horas.

La SR-GA42P, con capacidad de 4.2 litros para procesar hasta 23 tazas de arroz, está enfocada a los pequeños establecimientos de comida corrida o locales de comida rápida, y la SR-GA721, de 7.2 litros de capacidad, lista para preparar hasta 40 tazas de arroz, es ideal para las cocinas de hoteles y restaurantes.

Ambas cuentan con un confiable termostato que permite un control preciso del equipo, operación sencilla y apagado seguro mediante un solo botón (“Push-Boton”), sistema de calefacción directa, además de estar fabricadas con tapa de acero inoxidable, una capa de aluminio y dos capas de teflón antiadherente, que brindan resistencia y facilitan su limpieza cotidiana. Los dos modelos cuentan con las certificaciones UL y NSF, y están garantizadas por un año.

Estrategia comercial, distribución y precio.

Estos productos forman parte de la oferta del Grupo de Soluciones Integrales B2B de Panasonic, cuyo esquema brinda los recursos necesarios para una atención integral, desde la consultoría, hasta la implementación y servicio postventa de la aplicación. La oferta de la compañía japonesa se complementa con sistemas de refrigeración y exhibidores Hussmann, y sistemas POS (punto de venta) de su línea Toughbook.

Panasonic divide sus esfuerzos comerciales en dos rubros principales: los grandes proyectos corporativos, propios de cadenas de comida rápida o tiendas de conveniencia que, por su dimensión y exigencias, son atendidos directamente por el grupo de especialistas de la empresa, y los proyectos de media-baja demanda cuya comercialización se hace a través de su canal de distribución.

Para mayores informes:

https://panasonic-pasalavozrp.prezly.com/