LA APUESTA DE PEPSI: MENOS AZÚCARES

Abarrotes en breve

Ante la creciente demanda del consumidor y los gobiernos, por alimentos más saludables y con menos contenidos calóricos, la refresquera PepsiCo, anunció que  para 2025, cerca  de 60 por ciento de sus bebidas tendrán 100 calorías o menos en azúcares añadidos por cada 12 onzas.

De acuerdo con la compañía, este es un objetivo que forma parte de varias metas encaminadas a frenar problemas diversos, que incluyen la obesidad –que provoca diversas enfermedades cardiovasculares–, hasta el cambio climático.

Llegar a la meta de reducir las calorías en sus productos, implicará desarrollar más bebidas bajas en calorías y “cero”, como reformular las actuales; además, las medidas incluirán objetivos para reducir las grasas saturadas y el sodio que contienen; de acuerdo con PepsiCo, esta nueva meta global es más ambiciosa que la primera que se tuvo, de reducir el azúcar en 25 por ciento de calorías en ciertas bebidas de algunos mercados.