ALIMENTOS PROCESADOS: OPORTUNIDADES PROVEEDORES NACIONALES

Por Redacción

A propósito del anuncio de la Novena Edición del Food Technology Summit & Expo México a celebrarse los días 21 y 22 de septiembre, en el centro Banamex de la Ciudad de México, el director general de ese evento, Daniel Nacach, reveló que el sector de insumos procesados tiene una gran oportunidad para nacionales.

Según explicó, en México “existen más de 185 mil unidades económicas del sector de alimentos procesados y se espera que esta industria tenga una producción estimada para este 2016 de 169 mil millones de dólares, de acuerdo con información de ProMéxico”.

Daniel Nacach, agregó que dicho sector representa actualmente 12 por ciento del PIB manufacturero y 4 por ciento del PIB total; además, se prevé que crezca en su producción una media de 6.4 por ciento por año, en el periodo comprendido entre 2013 y 2020.

El empresario agregó que “el potencial de la industria es enorme, y un área donde existe esa oportunidad de crecimiento es en el desarrollo de proveedores nacionales”.