CLÚSTER ALIMENTICIO EN GUANAJUATO, UN INCENTIVO A LA ECONOMÍA 

Por Redacción / Pallet Informativo

Luego de que se integrara  una sociedad de empresarios, en pro de las estrategias comerciales de la entidad, dos grandes marcas se han convertido en las impulsoras principales.

Lala y Danone encabezan la cadena de proveeduría de Guanajuato, misma que está conformada por más de 17 empresas –como Mar Bran, Su Sazón, Empacadora Celaya y Unifoods–, de cuatro sectores: cárnicos, lácteos, congelados y conservas. Froylán Salas Navarro, director general de Cadenas Productivas de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable, explicó que este clúster busca tener un mapeo de la proveeduría local, además de hacer encuentros de negocios y eventos para acercar a las empresas tractoras, con las locales.

Añadió que el primer objetivo es integrar a compañias del mismo sector para que intercambien información valiosa y unifiquen la cadena. El segundo es buscar áreas de oportunidad y hacer coinversiones para estructurarse mejor.